DZIŚ W WITRYNACH

ZAPRASZAMY DO ŚRODKA :-)
Już można usiąść wewnątrz przy stoliku oraz w naszych ogródkach aby zjeść ciastko, lody lub wypić kawę, kawę mrożoną na miejscu ;-) 
Czekoladowy w Lublinie:
ul. Liliowa 7 + ogródek / 11:00 – 19:00  
ul.Kołłątaja 6 / 12:00 – 18:00
ul.Zana 43 + ogródek / 11:00 – 19:00
ZAPRASZAMY!    
 

eBOOK / PREMIERA 1 CZERWCA

eBOOK będzie obejmował 21 receptur na tarty, nowoczesne torty, domowe lody, trufle, ciasteczka, mono desery, bezy :-) Które z powodzeniem będziecie mogli przygotować w domowym zaciszu bez konieczności zakupu profesjonalnego sprzętu ;-)

Dla złożonych i opłaconych zamówień do 31 maja obowiązuje promocyjna cena 39 zł
PREMIERA 1 CZERWCA (w ten dzień zostanie przesłany eBOOK

Cena regularna 49 zł

VOUCHER PODARUNKOWY / Gift voucher

Best for a gift

VOUCHER PODARUNKOWY idealny na prezent.
DOWOLNA KWOTA (50 zł, 100 zł, 150 zł, 200 zł)

MINT & BERRY – EDYCJA LIMITOWANA NA DZIEŃ MAMY dostępna od PONIEDZIAŁKU 25 maja!

Mus miętowy na bezie włoskiej, krem Diplomat z owoców leśnych. Świeże mango, malina, mięta.
7 cm – 16 zł

Mint and Italian meringue mousse, forest fruit creme Diplomat, fresh mango, raspberry, mint, shortbread.

RABARBAROTKA / Rhubarb

Karmelizowany rabarbar, mus jogurtowy z białą czekoladą, kruche maślane z chabrami, glaze z kompotu z rabarbaru.
8 cm – 15 zł

Caramelized rhubarb, white chocolate and yoghurt mousse, shortbread with knapweed, rhubarb compote glaze.

TARTA TRUSKAWKOWA / Strawberry tart

Polskie truskawki, krem patissiere, zapiekany migdałowy frangipane, kruche maślane.
8 cm – 12 zł
16 cm – 59 zł
22 cm – 118 zł (na zamówienie)

Polish strawberries, creme patissiere, frangipane, shortbread.

SERNIK NA ZIMNO MARAKUJA – MANGO / Cold cheesecake passionfruit and mango

Ricotta, twaróg, wanilia z Madagaskaru, galaretka z puree z marakui, świeże mango i marakuja, kruche maślane.
8 cm – 16 zł
16 cm – 68 zł
22 cm – 136 zł (na zamówienie)

Ricotta, cottage cheese, vanilla Bourbon, passion fruit jelly, fresh mango and passionfruit, shortbread.

TARTA CYTRYNOWA / Lemon tart

Curd ze świeżego soku z cytryn, skórka z cytryn, włoskie mascarpone, biała czekolada, kruche maślane
8 cm – 10 zł
16 cm – 45 zł
22 cm – 90 zł (na zamówienie)

Lemon curd, mascarpone, white chocolate, shortbread.

BANCO

Cremeux kawowe, karmelizowane banany, mus z mlecznej czekolady, kruche maślane w deserowej czekoladzie.
7 cm – 16 zł

Coffee cremeux, carmelised bananas, milk chocolate mousse, shortbread in dark chocolate.

PTYŚ DYPLOMATA / Puff Diplomat

Aksamitny krem diplomat, wanilia z Madagaskaru, mascarpone, solony karmel z czekoladą deserową.
8 cm – 9 zł

Creme diplomat, vanilla Bourbon, mascarpone, salty caramel with dark chocolate.

ORZECH LASKOWY / Hazelnut

Mus z czekolady mlecznej z pastą z orzecha laskowego, galaretka z puree z czarnej porzeczki, chrupiąca gianduja, kruche maślane z kawałkami orzecha laskowego.
8 cm – 14 zł

Hazelnut mousse with milk chocolate, black currant purre jelly, crunchy gianduja, shortbread with hazelnut.
8 cm – 14 zł

LODY NA WYNOS lub Z DOSTAWĄ / Ice cream to go or on delivery 

Termoboks pozwala utrzymać temperaturę lodów podczas transportu przez ok. 1 godzinę. Dostępne pojemności, cena uwzględnia lody:
650 ml – 28 zł
950ml – 41 zł
1300 ml – 56 zł
Smaki dostępne w dostawie pod tel. kom. 533335388 (Liliowa 7)

TORT 6 lub 8 porcji / Cake 6 or 8 portions

ZAPYTAJ O DOSTĘPNOŚĆ OD RĘKI (w obecnych, zmienionych godzinach pracy 12:00 – 18:00)
LILIOWA 7 – kom. 533335388
ZANA 43 – kom. 533335858
KOŁŁĄTAJA 6 – kom. 533335853
Ceny od 78 zł / szt.

Jeśli potrzebujesz tort na 6, 8 porcji lub większy za kilka dni ZAMÓW

MAKARONIKI / Macarons

Mąka migdałowa słynnej firmy Lubeca, białka jaj, cukier puder.
Wewnątrz aromatyczne i esencjonalne nadzienia.
Na start:

KARMEL: ganasz z białej palonej czekolady, solony karmel, koniak Hennessy VS
CYTRYNA: ganasz z białej czekolady z sokiem oraz skórką ze świeżych cytryn
MALINA: ganasz z białej czekolady z puree z malin oraz z żelem z puree z malin
CZEKOLADA: gamasz z czekolady deserowej

4 zł – szt.

CARAMEL: carmelised white chocolate ganache, salty caramel, Hennessy VS.
LEMON: white chocolate ganache with fresh squeezed lemon juice, lemon zest.
RASPBEERY: white chocolate raspbeery ganache, raspbeery puree jelly.
CHOCOLATE: dark chocolate ganache.

SERNIK Z WANILIĄ / Vanilla chessecake

Puszysty sernik na bazie twarogu,  jaj  i wanilii Burbon.
8 cm – 9 zł
16 cm – 31 zł
22 cm – 62 zł (na zamówienie)

Cottage cheese, eggs, vanilla Bourbon.

BROWNIE CZEKOLADOWO – BANANOWE / Choccolate and banana brownie

Mocno czekoladowe ciasto z dodatkiem bananów oblane ganaszem z mlecznej i deserowej czekolady.
8 cm – 11 zł
16 cm – 39 zł
22 cm – 78 zł (na zamówienie)

Dark chocolate cake with bananas, milk and dark chocolate topping.

TARTA Z OWOCAMI / Fresh fruit tart

Kremem angielskim, włoskim mascarpone, wanilią Burbon, galaretka z puree z malin, świeże owoce, maślany korpus. (puree z malin naszej produkcji)
8 cm – 9 zł
16 cm – 41 zł
22 cm – 82 zł (na zamówienie)

Creme anglaise, mascarpone, vanilla Burbon, raspberry puree jelly, fresh fruit, shortbread.

TARTA MANGO – MARAKUJA / Passion fruit and mango tart

Curd z francuskiego puree marakuja, mango, włoskie mascarpone, biała czekolada, maślany korpus.
8 cm – 9 zł
16 zł – 41 zł
22 cm – 82 zł (na zamówienie)

Passion fruit and mango curd, mascarpone, white chocolate, shortbread.

TARTA CZEKOLADOWA / Choccolate tart

Ganasz z mlecznej i deserowej czekolady, chrupiący herbatnikami w deserowej czekoladzie, maślany – czekoladowy korpus.
8 cm – 9 zł
16 cm – 43 zł
22 cm – 86 zł (na zamówienie)

Dark and milk chocolate ganache, shortbread.

TIRAMISU

Biszkopty naszego wypieku, espresso, likier kawowy Kahlua, mascarpone, pate a bombe, kakao.
8 cm – 14 zł

Sponge, espresso, Kahlua, mascarpone, pate a bombe, cocao.

BEZA Z OWOCAMI / Maringue with cream and fresh fruit

Francuska beza z aksamitną śmietanką i świeżymi owocami.
8 cm – 9 zł
16 cm – 45 zł (na zamówienie)
22 cm – 90 zł (na zamówienie)

French meringue, cream, fresh fruits.

CROISSANT

Wypiekamy od poniedziałku do piątku na Liliowej 7 lub w dostawie. Istnieje możliwość zamówienia z dnia na dzień kilku sztuk na Zana 43 lub Klołłątaja 6

CROISSANT KLASYCZNY: Masło, mąka, sół, drożdże
6 zł/ szt.

CROISSANT WANILIOWY: Masło, mąka, drożdże, sól, krem diplomat z wanilią z madagaskaru
9 zł / szt.

CROISSANT CZEKOLADOWY: Masło, mąka, drożdże, sół, krem diplomat z dodatkiem czekolady 70%
9 zł / szt.

TARTY WYTRAWNE / Quiche

Dostępne na Liliowej 7 od poniedziałku do soboty.

TARTA GRZYBOWA: Podgrzybki, kurki, fenkuł, świeży tymianek, rozmaryn, śmietana kremówka 36%, jaja z wolnego wybiegu, oliwa z oliwek.

TARTA Z JARMUŻEM I CUKINIĄ: Jarmuż, cukinia, gorgonzola, śmietana kremówka 36 %, jaja z wolnego wybiegu, oliwa z oliwek.

TARTA Z ŁOSOSIEM: Łosoś wędzony, szpinak, zielony groszek, śmietana kremówka 36 %, jaja z wolnego wybiegu, oliwa z oliwek.
8 cm – 9 zł
16 cm – 45 zł

MUSHROOMS QUICHE: Bay bolete, chanterelle, fennel, fresh thyme, rosemary, cream, eggs, olive oil.

KALE AND COURGETTE QUICHE: Kale, courgette, gorgonzola, cream, eggs, olive oil.

SALOMON QUICHE: Smoked salomon, spinach, green peas, cream, eggs, olive oil.

WAFLE CZEKOLADOWE / Chocolate wafer

Krem na bazie czekolady deserowej, kakao i masła z puree z czarnej porzeczki.
trójkąt – 5 zł

Dark chocolate, butter, cocoa, black currant puree.

TRUFLA / Truffle

Ganasz z mlecznej i deserowej czekolady z dodatkiem koniaku Hennessy, otoczony chrupiącym, prażonym ziarnem kakaowca.
1 szt. – 3 zł

Dark and milk chocolate ganache, Hennessy VS, cocoa nibs.

TRUFLA MADAGASKAR / Truffle Madagascar

Ganasz z czekolady mlecznej i deserowej Madagaskar z dodatkiem likieru Crème de Cassis, otoczony białą czekoladą i pudrem z liofilizowanych truskawek i malin.
1 szt. – 3 zł

Dark chocolate Madagascar and milk chocolate ganache, Creme de Cassis, strawberries and raspberries powder.

CIASTECZKO WANILIOWE Z MALINĄ / Vanilla shortbread with raspberry ganache

Kruche maślane ciasteczko przełożone ganaszem z mlecznej czekolady i puree z malin.
1 szt. – 1,5 zł

CIASTECZKO WANILIOWE MANGO -MARAKUJA / Vanilla shortbread with passionfruit and mango ganache

Kruche maślane ciasteczko przełożone ganaszem z białej czekolady i puree mango-marakuja.
1 szt. – 1,5 zł

CIASTECZKO CZEKOLADOWE / Choccolate shortbread with white chocolate ganache

Kruche maślane, czekoladowe ciasteczko przełożone ganaszem z białej czekolady.
1 szt. – 1,5 zł

CIASTECZKO ORZECHOWE / Hazelnut shortbread with hazelnut ganache

Kruche maślane ciasteczko przełożone ganaszem orzechowym.
1 szt. – 1,5 zł